ADDETTI/E REPARTO SALUMERIA E MACELLERIA ? DESIO (MB)

Dettagli

Descrizione

In Job S.p.A.

In Job S.p.A. – Career Center di Milano seleziona, per importante realtà operante nel settore della Grande Distribuzione Organizzata (GDO), personale qualificato da inserire nei reparti Salumeria e Macelleria.

ADDETTI/E REPARTO SALUMERIA E MACELLERIA – DESIO (MB)

MANSIONI

Reparto Salumeria

- Preparazione, taglio e confezionamento di salumi e formaggi.

- Mondatura e preparazione di prosciutti crudi per il servizio al banco.

- Taglio di forme intere di formaggi semiduri.

- Allestimento, rifornimento e cura del banco salumeria.

- Servizio e assistenza alla clientela.

- Rispetto delle procedure HACCP e degli standard aziendali.

Reparto Macelleria

- Disosso, taglio e preparazione di carni bovine, suine e avicole.

- Preparazione e allestimento del banco vendita.

- Utilizzo delle attrezzature da macelleria nel rispetto delle norme di sicurezza.

- Servizio e assistenza alla clientela.

-

Controllo della qualità dei prodotti e rispetto delle norme HACCP.

REQUISITI

Per il reparto Salumeria

- Esperienza di almeno 3 anni nel reparto salumeria della GDO.

- In alternativa, esperienza pluriennale presso minimarket, banchi mercato o contesti multiservizio con attività di salumeria.

- Autonomia nelle principali lavorazioni di salumi e formaggi.

- Costituiscono titolo preferenziale le competenze nel disosso dei prosciutti crudi e nel taglio di forme intere di formaggi.

Per il reparto Macelleria

- Esperienza consolidata nel ruolo di almeno 4-6 anni.

- Preferibile provenienza da contesti GDO o macellerie tradizionali.

- Ottima conoscenza dei tagli di carne e delle tecniche di lavorazione.

CARATTERISTICHE DELL'OFFERTA

- Contratto: inserimento diretto in azienda, con possibilità di contratto a tempo determinato o indeterminato.

- Inquadramento e retribuzione: III o IV livello del CCNL Commercio – Confcommercio, in base al reparto, all'esperienza e al grado di autonomia maturato. RAL indicativa compresa tra € 25.000 e € 28.000, commisurata alle competenze e all'esperienza effettivamente possedute.

- Luogo di lavoro: Desio (MB).

- Disponibilità oraria: full-time, su turni distribuiti su 6 giorni settimanali. Per il reparto salumeria, fasce orarie comprese tra le 06:00 e le 20:30, con pianificazione settimanale dei turni.

L'annuncio è rivolto ad ambo i sessi (D.lgs n. 198/2006) e nel rispetto di quanto disposto dall'art. 10 del D.Lgs n. 276/2003. I candidati sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 e art. 14 del Regolamento UE 2016/679 sulla protezione dei dati.

Autorizzazione Ministero del Lavoro n. 1120 - SG del 26/11/2004.

Settore: Grande distribuzione/Supermercati

Ruolo: Vendita al dettaglio/Servizi al pubblico

Data di assunzione: 12/11/2026

Percentuale di occupazione: Full-time

Tipo di occupazione: Contratto a tempo indeterminato

Mezzo di trasporto: Auto